Trefwoord: kookles (1 titel)

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• Verk, Sabine Die )Wissenschaft) vom Kochen. Koch- und Haushaltslehren vor dem Hintergrund der Entstehung des hauswirtschaftlichen Unterrichtswesens in Deutschland. in: Volkskunde im Spannungsfeld zwischen Universität und Museum. Festschrift für Hinrich Siuts zum 65. Geburtstag. Hrsg. Ruth-E Mohrmann, Volker Rodekamp, Dietmar Sauermann. 505-524 (1997)