Trefwoord: keuken (21 titels)

Terug naar lijst ingangen

• Manufacturing technology, manufacturing consumers : the making of Dutch consumer society. Ed. Adri Albert de la Bruhèze, Ruth Oldenziel (2009)
• Otterloo, Anneke, Marja Berendsen The 'family laboratory': the contested kitchen and the making of the modern housewife. in: Manufacturing technology, manufacturing consumers : the making of Dutch consumer society. Ed. Adri Albert de la Bruhèze, Ruth Oldenziel. 115-138 (2009)
• Oldenziel, Ruth De technologische belofte van de Amerikaanse droomkeuken. in: Amerikaanse toestanden! Red. Jaap Kooijman, Giselinde Kuipers (2008)
• Freeman, June The making of the modern kitchen : a cultural history (2004)
• Tanner, Jakob The arts of cooking: modern times and the dynamics of tradition. in : Changing tastes : food culture and the food processes of industrialization. Ed. Patricia Lysaght Proceedings of the 14th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Basel and Vevey, Switzerland, 30 September- 6 October 2002. 18-33 (2004)
• Veertig jaar later : bespiegelingen bij het 8ste verenigingslustrum 1962-2002. [Samenst. en bew. F.J. van Capelleveen ... et al.] Uitg. ter gelegenheid van het 40-jarig jubileum van de Heemkundevereniging Bussemakerhuis (2002)
• Berendsen, Marja, Anneke van Otterloo Het 'gezinslaboratorium'. De betwiste keuken en de wording van de moderne 'huisvrouw' (2002)
• Bitter, P, S. Ostkamp, R. Roedema De beerput als bron : archeologische vondsten van het dagelijks leven in het oude Alkmaar (2002)
• Günter, Bettina Blumenbank und Sammeltassen : Wohnalltag im Wirtschaftswunder zwischen Sparsamkeit und ungeahnten Konsummöglichkeiten Proefschrift Universität der Künste Berlin 2001 (2002)
• Hartog, Adel P. den Technologisch vernuft en eten buitenshuis als massaverschijnsel in de negentiende en twintigste eeuw. in: Buitenshuis eten in de Lage Landen sinds 1800. Red. Marc Jacobs, Peter Scholliers. 29-56 (2002)
• Geschlecht und materielle Kultur; Frauen-Sachen, Männer-Sachen, Sach-Kulturen. Hrsg. Gabrielle Mentges, Ruth E. Mohrmann, Cornelia Foerster (2000)
• Die Küche : zur Geschichte eines Architektonischen, sozialen und imaginativen Raums. Hrsg. Elfie Miklautz, Herbert Lachmayer, Reinhard Eisendle (1999)
• Heijden, Rob P.W.J.M. van der, G.M. de Heus 'n Boteram mit doevesjtroont. Eten en drinken in het Geuldal, II. De alledaagse werkelijkheid (1997)
• Mare, Heidi de De keuken als voorstelling in het werk van Simon Stevin en Jacob Cats 185-198 In: Van alle markten thuis; vrouwen- en genderstudies in Nederland. Red. Carolien Bouw, Jeanne de Bruijn, Dione van der Heiden (1994)
• Corbeau, Merwin Pronken en koken. Beeld en realiteit van keukens in het vroegmoderne Hollandse binnenhuis (1993)
• Corbeau, Merwin De kleyne keucken en enge schouwen, die zijn 't die ruyme kamers bouwen; beeld en realiteit van kookruimten in het 17e en 18e eeuwse Hollandse binnenhuis; een boedelanalyse naar de relatie tussen interieur en welstandsuitingen Afstudeerscriptie Geschiedenis Universiteit van Amsterdam (1992)
• Corbeau, Merwin Kookruimten en welstandsuitingen : de bruikbaarheid van boedelinventarissen en materiële bronnen bij het onderzoek naar keukens en kookcultuur in Nederland (16-19e eeuw Kleine scriptie Geschiedenis [Universiteit van Amsterdam] (1991)
• Frauenalltag; Frauenforschung. Beitrage zur 2. Tagung der Kommission Frauenforschung in der deutschen Gesellschaft für Volkskunde, Freiburg 22.-25. Mai 1986 (1988)
• Servais, P. Inventaires et ventes de meubles. Apport à l'histoire économique. in: Inventaires après-décès et ventes de meubles. 29-38 (1988)
• Kaiser, Hermann, Helmut Ottenjann Der Bauernhausgiebel; zur Entstehung regionaler Identität; Hümmling, Ammerland, Artland Oldenburger Münsterland (1987)
• Schuurman, A.J. Het gebruik van vertrekken in de 19e eeuwse Zaanse woningen. In: Wonen in het verleden (1987)