Trefwoord: chocola (2 titels)
- Oddy, Derek J. Eating without effort: the rise of the fast-food industry in twentieth-century Britain. in : Eating out in Europe : picnics, gourmet dining and snacks since the late eighteenth century. Ed. Marc Jacobs, Peter Scholliers. 301-315 (2003)
- Detremmerie, Annick 't Is voor de bakker. De mechanisatie van brood- en banketbakkerij. Met bijdragen en medewerking van Guido Deseyn (1986)
© 2008 KNAW/Meertens Instituut