Hugens-Verbrugge, A. En praotje over 't verke en de huisslachting. In: Brieven van Paulus: 15:76 (1989) 27-33
Beschrijving van huisslacht, inmaak, de diverse soorten vlees, het gebruik
signatuur
B 139
| conservering | (Nederland, Noord-Brabant) |
| slacht | |
| vlees | |
| voeding |
auteur
Hugens-Verbrugge, A.
© 2008 KNAW/Meertens Instituut