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Tolksdorff, Ulrich. Nahrungsforschung
171-184 In: Grundriß der Volkskunde. Einführung in die Forschungsfelder der europäischen Ethnologie.Hrsg. R.W. Brednich. Berlin : Reimer, 1988. 484 p.
ISBN 3 496 00912 8

signatuur
3900
III
Grund

trefwoorden
voeding

auteur
Tolksdorff, Ulrich