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Sandgruber, Roman. Zeit der Mahlzeit. Veränderungen in Tagesablauf und Mahlzeiteneinteilung in Österreich im 18. und 19. Jahrhundert.
459-472 In: Wandel der Volkskultur in Europa. Festschrift für Günter Wiegelmann zum 60. Geburtstag. Münster : F. Coppenrath Verlag, 1988. 896 p.
ISBN 3 88547 309 7

trefwoorden
dagindeling(Oostenrijk)
voeding
maaltijd

auteur
Sandgruber, Roman