Momberg, Janina. Echt Westfälisch? Eine regionale Küchenkultur zwischen Tradition und Innovation. In: Rheinisch-westfälische Zeitschrift für Volkskunde: 55 (2010) 115-128
signatuur
R 075
| voeding | (Duitsland) |
| identiteit |
auteur
Momberg, Janina
© 2008 KNAW/Meertens Instituut