Heimerdinger, Timo. Schmackhafte Symbole und alltägliche Notwendigkeit: zu Stand und Perspektiven der volkskundlichen Nahrungsforschung. In: Zeitschrift Volkskunde: 101:2 (2005) 205-218
signatuur
Z 095
| voeding | |
| symboliek | |
| identiteit | |
| regionalisme | |
| globalisering |
auteur
Heimerdinger, Timo
© 2008 KNAW/Meertens Instituut