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Heidrich, Hermann. Keller, Küche, Krämerey. Bemerkungen zum Wandel der ländlichen Vorratshaltung im 19. und frühen 20. Jahrhundert. In: Freilichtmuseum und Sozialgeschichte. Referate des Symposions vom 7. bis 8. November 1985. Hrsg. Konrad Bedal, Hermann Heidrich. 76-98. Bad Windsheim : Fränkisches Freilichtmuseum, 1986. 146 p.

signatuur
3900
VI.1
Frei

trefwoorden
conservering(1800-, Duitsland)

auteur
Heidrich, Hermann