Boiten, L. Eten om te leven, leven om te eten. Groningers aan tafel sinds de middeleeuwen.. Groningen : Culinaire vakschool / Groninger Museum, 1986. 136 p.
ISBN 90 71691 05 5
De eerste kerstmenu's in openbare gelegenheden; de opkomst van de restaurants; opkomst van de rijsttafel
signatuur
3950
1 c1
Boiten
| kerstmis, maaltijd | (Nederland, Groningen) (p.75,76) |
| rijsttafel | (p.68,69) |
| restaurant | (p.57-58) |
| voeding | |
| beschuit |
auteur
Boiten, L.
© 2008 KNAW/Meertens Instituut