Koppen, Harrie. Van bakken, bakhuis en bakkers, of broodbakkende bakkers in het bakhuis. In: Weert in woord en beeld: 2000, 144-160
Algemeen, het bakhuis, de produkten: brood, vlaaien, bij zon- en feestdagen, enkele recepten
signatuur
J 213
| bakker | (Nederland, Limburg) |
| bakhuis | |
| brood | |
| vlaai | |
| palmpaas | |
| St. Hubertusbrood |
auteur
Koppen, Harrie
© 2008 KNAW/Meertens Instituut