Philips, Rudolf. Limburgse brouwerijen en bierdrinkers : vier opstellen over bierbrouwerijen en bierconsumptie, voornamelijk in Nederlands Limburg. Maastricht : Sociaal Historisch Centrum voor Limburg, 1999. 192 p.
ISBN 9074142095
Beschrijving van de brouwerijbedrijfstak, de brouwerijen in Limburg, oprichtingsgeschiedenis van een brouwerij, de geschiedenis van de rol van cafés en restaurants in de vrijetijdsbesteding
signatuur
3950
1.3.1
Philips
| bierbrouwerij | (Nederland, Limburg) |
| drank | |
| bier | |
| café | |
| vrijetijdsbesteding |
auteur
Philips, Rudolf
© 2008 KNAW/Meertens Instituut