Wuis, Geri. Volksgaarkeukens in de 19e eeuw. II. SDe voeding en het voedingsbeleid van de Hoffmankeuken, volksgaarkeuken te Gouda (1888-1987). In: Tidinge Goude: 10:4 (1992) 76-79
signatuur
T 063
| voeding | (Nederland, Zuid-Holland, Gouda) |
| armenzorg |
auteur
Wuis, Geri
© 2008 KNAW/Meertens Instituut