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Saalfeld, Diedrich. Wandlungen der bäuerlichen Konsumgewohnheiten vom Mittelalter zur Neuzeit
59-76 In: Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit. Hrsg. Irmgard Bitsch, Trude Ehlert,Xenja von Ertzdorff. Sigmaringen : J. Thorbecke Verlag, 1987. 317 p.
ISBN 3 7995 4108 X

signatuur
3950
I
Essen

trefwoorden
voeding

auteur
Saalfeld, Diedrich