Auteur: Larioux, Bruno (2 titels)

Terug naar lijst ingangen

• Larioux, Bruno Les livres de cuisine en occident a la fin du Moyen-Age. in: Artes Mechanicae en Europe médiévale in middeleeuws Europa; handelingen van het colloquium van 15 oktober 1987. Ed. R. Jansen-Sieben. 113-126 (1989)
• Larioux, Bruno Modes culinaires et mutations du gout a la fin du moyen Age. in: Artes Mechanicae en Europe médiévale in middeleeuws Europa; handelingen van het colloquium van 15 oktober 1987. Ed. R. Jansen-Sieben. 199-222 (1989)