Kaplan, Steven L. Les temps du pain dans le Paris du XVIIIe siècle. In: Le temps de manger; alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux. Red. Maurice Aymard, Claude Grignon, Françoise Sabban.235-271. Paris : Editions de la Maison des sciences de l'homme ; Institut de la Recherche Agronomique, 1993. 326 p.
ISBN 2 7351 0509 1
signatuur
3950
1
Temps
| tijdstip | (Frankrijk) |
| brood | |
| voeding |
auteur
Kaplan, Steven L.
© 2008 KNAW/Meertens Instituut