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Kaiser, Hermann. Das alltägliche Brot. Über Schwarzbrot, Pumpernickel, Backhäuser und Grobbäcker. Ein geschichtlicher Abriss. Cloppenburg : Stiftung Museumsdorf Cloppenburg/Niedersächsisches Freilichtmuseum, 1989. 127 p.
ISBN 3 923675 18 6

signatuur
3966
2 d
Kaiser

trefwoorden
conservering, fruit(Duitsland) (p.38-40)
fruit
brood

auteur
Kaiser, Hermann