Auteur: Hirschfelder, Gunther, Ruth-E. Mohrmann (2 titels)

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• Hirschfelder, Gunther, Ruth-E. Mohrmann Gerda Grober-Glück (1912-2007). in: Kulturhistorische Nahrungsforschung in Europa. Festschrift für Günter Wiegelmann zum 80. Geburtstag. Hrsg. Ruth-E. Mohrmann (2008)
• Hirschfelder, Gunther, Ruth-E. Mohrmann Günter Wiegelmann - 80 Jahre. in: Kulturhistorische Nahrungsforschung in Europa. Festschrift für Günter Wiegelmann zum 80. Geburtstag. Hrsg. Ruth-E. Mohrmann (2008)