Gentner, Carin. Pumpernickel : das schwarze Brot der Westfalen. Detmold : Westfälisches Freilichtmuseum, 1991. 199 p.
ISBN 3-926160-11-X
Geschiedenis van vervaardiging en gebruik
signatuur
3966
2 d
Gentner
| voeding | (Duitsland) |
| brood |
auteur
Gentner, Carin
© 2008 KNAW/Meertens Instituut