Auteur: Bitsch, Irmgard (1 titel)

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• Bitsch, Irmgard Gesundheitsschädigung und Täuschung im mittelalterlichen Lebensmittelverkehr 191-200 In: Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit. Hrsg. Irmgard Bitsch, Trude Ehlert, Xenja von Ertzdorff (1987)